ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Текущая погода
Минск
- Пасмурно, пасмурно
- Температура: 1 °C
- Ветер: Переменный, от ЮЮВ до ЗСЗ, 3 м/с, порывы до 6 м/с
- Давление: 760 мм/рт.ст.
- Отн. Влажность: 100 %
- Видимость: 3.6 км
Отчёт от:
23.02.2012
Каталог напитков
Своим рождением город Коньяк обязан римским поселениям на юго-западе Франции. Первые виноградники в окрестностях современного города Коньяк появились в конце III века нашей эры, во времена римского императора Пробия. Пробий разрешил проживавшим на этой территории галлам разводить виноградники и заниматься виноделием. По экономическим причинам, только в конце XVI века получила развитие двойная перегонка вина, что позволило получать из вина спирт. В конце же XVII века в городе Коньяк было налажено производство крепкого спиртного напитка с одноименным названием. С тех пор начали появляться первые предприятия по производству коньяка (Коньячные дома), позже были сформированы государственные нормы технологии его изготовления, были придуманы многие новые изысканные рецепты, а тем временем напиток обретал все большую популярность в Европе и мире.
Согласно поверью, прародитель джина был изготовлен голландскими монахами в XII веке как лекарство от бубонной чумы. Считалось, что ягоды можжевельника способны лечить от этой болезни. Но по оффициальной версии, первым подобную настойку приготовил один голландский аптекарь в 1550 году. Он искал дешевое средство от почечных болезней и попробовал смешать пшеничный спирт и можжевеловые ягоды. В итоге получилась микстура, полезная и вкусная, которая понравилась голландцам.
Через двадцать пять лет Лукас Боле основал фирму по производству этой настойки. Так как напиток имел явно выраженный можжевеловый вкус, то был назван «jenever» или «genever» — от jemevre (можжевельник). Но со временем название трансформировалось в «джин».
Виски - самостоятельный напиток со своим уникальным вкусом, который употребляется обычно без закуски. Разнообразие вкусов виски различных сортов является характерным свойством напитка. Также, как и коньяк, виски выдерживается в бочках. Также, как и более выдержанный коньяк, более выдержанный виски имеет более сбалансированный, тонкий и богатый вкус. Широчайший диапазон вкусов различных сортов виски делает этот напиток идеальным для создания самых разнообразных коктейлей. В виду своих качеств, виски - напиток, популярный среди всех слоев общества.
Когда-то ром был любимым напитком пиратов и работорговцев. Родиной напитка считаются Большие и малые Антильские острова в Карибском море, на которых сейчас расположены такие страны, как Ямайка, Мартиника, Пуэрто-Рико и Куба. Для этих государств ром и сахар - важнейшие экспортные товары. Впервые о роме упоминается в книге «Общая история Антильских островов, обжитых французами» датированной 1657 годом. Прошло около четырехсот лет, но и сегодня ром - это довольно экзотический напиток, который изготавливается из черной или светлой патоки (мелассы), получаемой при производстве сахара из тростника. Производимый на разных островах ром отличается по вкусу и аромату, а секреты его изготоления хранятся в строжайшей тайне.
Активные обсуждения форума
